20:07:00

Makaron alfredo z frankfurterkami

Kiedy potrzebuję czegoś na szybko, zwykle decyduję się na makaron. Sos jestem w stanie przygotować podczas, gdy makaron spokojnie gotuje się w garnku obok. Spójrzcie jakie to proste.


Potrzebujemy:
  • 300 g frankfurterek delikatesowych Duda
  • 4 ząbki czosnku
  • 3 łyżki oleju
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
  • 300 g jogurtu greckiego
  • 100 g parmezanu
  • sól, pieprz
  • 300 g makaronu penne
Makaron gotujemy osobno w osolonej wodzie.

Na patelni rozgrzewamy olej. Frankfurterki kroimy na małe kawałeczki i wrzucamy na rozgrzaną patelnię. 
Podsmażamy do momentu, aż zaczną lekko się rumienić. Teraz dodajemy do nich przeciśnięte ząbki czosnku oraz paprykę. Podsmażamy jeszcze minutę, często mieszając.

Patelnię pozostawiamy na malutkim ogniu, dodajemy jogurt oraz ser i mieszamy do momentu aż ser się nie roztopi. Doprawiamy solą i pieprzem.

Gorący makaron mieszamy z przygotowanym sosem. Podajemy ze świeżym koperkiem.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję Ci Drogi Czytelniku za cenny komentarz :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...