10:37:00

Makaron z kurczakiem i groszkiem

Do wykonania tego dania użyłam makaronu typu "zwijka" - jest to dla mnie nowość i muszę przyznać, że jestem nim zachwycona! :) Zachwycona jestem również groszkiem, którego do tej pory nie cierpiałam, przynajmniej cały czas miałam w głowie jakiś hamulec z nim związany. W tym wydaniu groszek idealnie komponuje się z delikatnym sosem z piersią z kurczaka oraz makaronem.


Potrzebujemy:
  • podwójna pierś z kurczaka
  • 350 ml bulionu warzywnego
  • 1 puszka groszku konserwowego
  • 1/2 czerwonej cebuli
  • 2 ząbki czosnku
  • sól, pieprz
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 500 g makaronu typu zwijka Makarony Babuni
Pierś z kurczaka kroimy w kostkę i podsmażamy na oliwie z oliwek. Do kurczaka dodajemy również pokrojoną w kosteczkę cebulkę i czosnek. Całość zalewamy bulionem i gotujemy około 10 minut.

Po 10 minutach dodajemy do naszego sosu groszek i gotujemy całość około 5 minut.

Na koniec doprawiamy i zagęszczamy mąką z odrobiną wody.

Mieszamy z ugotowanym makaronem, a ten z kolei gotujemy wg wskazówek producenta (zawsze!) :)

Gotowe danie posypujemy posiekanym koperkiem.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję Ci Drogi Czytelniku za cenny komentarz :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...