18:38:00

Sałatka z wędzonym kurczakiem i kukurydzą

Uwielbiamy sałatki, choć rzadko je robię, bo i majonezu używamy stosunkowo niewiele. Ale, skoro je tak bardzo lubimy, to raz na jakiś czas można sobie pozwolić, prawda? :)

Zestawienie produktów w tej sałatce jest moje i jestem bardzo dumna, że wyszła taka pyszna! Nawet nie czuję, że rymuję! :)


Potrzebujemy:

  • 2 wędzone udka z kurczaka
  • 1 puszka kukurydzy konserwowej Bonduelle
  • 1/2 czerwonej cebuli
  • 6 pomidorów suszonych z zalewy
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki majonezu
  • sól, pieprz
Mięso oddzielamy od kości, pozbywamy się skóry i twardych ścięgien. Mięso kroimy w małą kostkę.
Pomidory drobno siekamy i dodajemy do mięsa.
Kukurydzę odsączamy i również przekładamy do miski.
Cebulę kroimy w półplasterki, które rozdzielamy na pojedyncze włókna.
Czosnek drobniutko siekamy i dodajemy do reszty składników.

Całość doprawiamy i mieszamy z majonezem. Jeżeli zależy Wam na bardzo dużej ilości sałatki - spokojnie możecie dodać do niej makaron, czy ryż ugotowany na sypko, oczywiście wystudzony. :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję Ci Drogi Czytelniku za cenny komentarz :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...