wtorek, lutego 20, 2018

Kilimandżaro bez pieczenia

Pyszne ciasto inspirowane pieczonym Kilimandżaro. Jego widok onieśmiela, a wraz z kubkiem gorącej herbaty tworzy świetny klimat spotkania towarzyskiego!

Kilimandżaro bez pieczenia to ciasto, które zaskoczy każdego kto będzie miał je pierwszy raz w ustach. Wygląda naprawdę bajecznie, a do jego przygotowania nie musisz piec ciasta!

Ciasto na herbatnikach przygotujesz w kilka chwil, do tego przepyszne jabłka z galaretką, jak w szarlotce bez pieczenia, budyń kajmakowy i polewa z chrupiącymi karmelowymi drobinkami. Musisz tego spróbować!

Uwielbiasz kubeczki tak jak ja? Podpowiem Ci gdzie kupić takie jakie pojawiają się ostatnio u mnie na zdjęciach. Może widziałaś? :) Zjedź w dół strony i spójrz jakie wybrałam! :)

ciasto kilimandżaro bez pieczenia

Potrzebujemy:
  • 1 kg jabłek
  • 1 łyżka masła
  • 2 pomarańczowe galaretki
  • 500 ml mleka
  • 1 budyń śmietankowy
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 1/3 szklanki cukru
  • 1/2 puszki masy kajmakowej
  • 3 opakowania herbatników
  • polewa czekoladowa
  • posypka karmelowa
ciasto bez pieczenia z jabłkami

Jabłka obieramy i ścieramy na tarce na dużych oczkach, gniazda nasienne wyrzucamy.

W rondelku rozpuszczamy łyżkę masła i na nim dusimy nasze jabłka, około 8 minut. Do gorących jabłek dodajemy galaretki w proszku i dokładnie mieszamy. Całość gotujemy jeszcze około minutę. 

Odstawiamy do lekkiego stężenia.

W garnku zagotowujemy 3/4 mleka z cukrem i kajmakiem. Do reszty dodajemy proszek budyniowy i mąkę, dokładnie mieszamy.

Kiedy w mleku dokładnie rozpuści się kajmak i cukier, dolewamy mieszankę budyniu z mąką i cały czas mieszając doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy około 30 s.

Foremkę o wymiarach około 22x22 cm wykładamy papierem do pieczenia. Na dnie układamy herbatniki, na które wylewamy gorący budyń. Przykrywamy go kolejną warstwą herbatników i studzimy. Do wystudzone ciasto, nie musi być zimne, wykładamy nasze jabłka z galaretką, która zaczęła tężeć. Tę warstwę również przykrywamy warstwą herbatników. Odstawiamy ciasto do całkowitego ostygnięcia. 

Na zimne ciasto kilimandżaro wylewamy polewę czekoladową i posypujemy karmelową posypką.

Na stronie My Gift DNA dostaniecie masę personalizowanych prezentów, ja tym razem postawiłam na kubki do latte, które zimą świetnie nadają się również do herbaty, którą pijamy litrami! :)


ciasta bez pieczenia

cienka biała kiełbasa

serek wędzony

kubek ze śmiesznym nadrukiem

parówka na śniadanie

2 komentarze:

  1. Pyszne!!bardzo dobry przepis :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Przepis fajny i prosciutki😊tylko chcialam dopytac,bo w podanych składnikach Piszesz 500ml mleka,natomiast później ze w 3/4 rozpuszczamy cukier i kajmak,co z reszta mleka?

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję Ci Drogi Czytelniku za cenny komentarz :)