16:31:00

Zapiekane naleśniki z kurczakiem

Naleśniki to takie wdzięczne danie. Można podać je na słodko, a także na słono, pasują zarówno na śniadanie, jak i na obiad, czy kolację. Naleśnikożercy są bardzo szczęśliwymi ludźmi - wierzę w to! :)


Potrzebujemy:
Naleśniki:


Nadzienie:


Beszamel:

Ponadto:
  • 100 g sera żółtego

Z podanych składników na naleśniki robimy ciasto. Na dobrze rozgrzanej patelni smażymy naleśniki bez użycia dodatkowego tłuszczu.

Na drugiej patelni rozgrzewamy masło i podsmażamy na nim cebulę pokrojoną w kostkę. W międzyczasie na patelnię ścieramy również ząbek czosnku. 

Do podsmażonych warzyw dodajemy posiekaną pierś z kurczaka, koncentrat pomidorowy i kukurydzę z posiekanym chilli. Makaron siekamy drobno nożem, aby nam się później nie ciągnął.

Wszystko razem chwilę przesmażamy z porwanymi w dłoniach liśćmi bazylii.


Usmażone naleśniki smarujemy cienko farszem i zwijamy w rulon. Układamy w naczyniu żaroodpornym.

W garnuszku rozpuszczamy masło, dosypujemy do niego mąkę i energicznie mieszamy.
Do masła i mąki dolewamy mleko i gotujemy ciągle mieszając, aby nie powstały grudki. Na koniec doprawiamy solą i pieprzem.

Ułożone w naczyniu żaroodpornym naleśniki posypujemy serem i zalewamy gorącym beszamelem.

Zapiekamy w piekarniku przez 30 minut w 200 stopniach C.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję Ci Drogi Czytelniku za cenny komentarz :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...