czwartek, marca 28, 2019

Sałatka z kurczakiem

Sałatka makaronowa z kurczakiem



sałatka z kurczakiem


Pomysł na sałatkę zazwyczaj w mojej głowie rodzi się na bieżąco. Co prawda, mam zaplanowanych kilka składników bazowych, ale smak sałatki dopasowuję na podstawie tego jak smakuje. Czasem należy jej dodać więcej ostrości, czasem treści, a innym razem kwaśnego smaku. Zapewne mieliście niejednokrotnie sytuację, w której próbowaliście sałatki na impreze wykonanej przez organizatora, ale według Waszego gustu coś w niej brakowało, coś byście do niej dodali. Tak właśnie mam ja, próbuję, smakuję, a Wam przedstawiam efekt finalny.

makaron


Sałatka z gotowanym kurczakiem

Sałatka z kurczakiem jest u nas częstym gościem. Kurczak w ogóle jest takim mięsem, które bardzo lubimy i nie wyobrażamy sobie, żeby w tygodniu nie było go choć 2 razy. Sałatka z makaronem i kurczakiem to zazwyczaj efekt uboczny gotowania zupy, bo zupy gotuję właśnie na kurczaku i kiedy mięso zostanie, jakoś je przerabiam, bo nie lubię wyrzucać jedzenia. Wyrzucanie jedzenia jest dla mnie bardzo smutne, nie lubię tego robić.

sałatki na imprezesałatki z majonezem

Sałatka do grilla


Sałatka jaką Wam chcę przedstawić to mega połączenie. To tak jakby sałatka jarzynowa, sałatka ziemniaczana, sałatka z makaronem w jednym. Makaron moim zdaniem jest bardzo neutralny, nieco mniej ziemniaki, ale też pasują do wielu rzeczy, a już na pewno pasują świetnie do majonezu, zupełnie jak jajka! Sałatki z majonezem zazwyczaj są bardzo smaczne, bo majonez to tłuszcz, a ten jest niesamowicie dobrym nośnikiem smaku.

sałatka makaronowa z kurczakiem

Sałatka z makaronem i kurczakiem


Potrzebujemy:
  • 2 gotowane marchewki
  • 1 gotowana pietruszka
  • 10 suszonych pomidorów
  • 5 ogórków konserwowych
  • 6 gotowanych ziemniaków
  • 4 ugotowane na twardo jajka
  • 100 g makaronu kokardki, u mnie makaron kokardki Makarony Babuni
  • 1/2 szklanki ugotowanej fasoli
  • 1 cebula
  • 3 łyżki majonezu
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
Marchewki, pietruszkę, suszone pomidory, ogórki konserwowe, ziemniaki, cebulę i jaja kroimy w kostkę i wrzucamy do dużej miski.

Dodajemy ugotowany i przelany wodą makaron.

Następnie dodajemy ugotowaną fasolę, doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy z majonezem i jogurtem naturalnym. Sałatka makaronowa potrzebuje kilka godzin, żeby się "przegryźć".

1 komentarz:

  1. Ja robię sałatkę z Arrighi plus suszone pomidory,najlepiej z pestkami dyni. Kurczak smażony w ziołach. Ketchup + majonez. Gotowe.Ale tę wypróbuję na pewno.

    OdpowiedzUsuń

Miłego dnia!