sobota, kwietnia 06, 2019

Sałatka z kurczakiem w tortilli



Tortilla z sałatką


Przy tej sałatce bawiliśmy się z dzieciakami niesamowicie dobrze. I chociaż sałatka wykonywana z pomocą dzieci to istny armagedon - było warto je zaangażować. Sałatka mieszana była milion razy, Oskar kroił jajka i wrzucał orzechy, Milena wesoło nuciła pod noskiem. Śmiechu było co nie miara!

Wpadliśmy na pomysł, żeby zawinąć naszą pyszną sałatkę w tortillę. Wiecie co? To był świetny pomysł! Sałatka zawinięta w tortillę okazała się jeszcze bardziej pyszna. Tortilla robiła za pieczywo do sałatki. Ja jestem przyzwyczajona, że sałatka jadana jest z pieczywem, no może oprócz sałatki makaronowej.

tortilla

Sałatka z kurczakiem w tortilli to świetna przekąskowa propozycja. Tortilla po zwinięciu i pokrojeniu idealnie sprawdza się jako finger food i bez problemu taka przekąska może znaleźć się na szwedzkim stole. Jest to fajna sałatka na imprezę Ja zrobiłam ją również z myślą, że być może zechcecie wykorzystać ten pomysł na zbliżające się święta wielkanocne. Ja na pewno ją przygotuję!

Przepisy na sałatki:



Oprócz kurczaka mamy również kilka innych składników, które świetnie ze sobą współgrają. Sałatka z kurczakiem, jabłkiem i orzechami - dla mnie to niecodzienne odkrycie, ponieważ nigdy nie przygotowywałam takiej konfiguracji, ale z racji tego, że smakuje świetnie - przekazuję przepis w Wasze ręce!

Potrzebujemy:

  • ugotowana pierś z kurczaka
  • 4 jajka ugotowane na twardo
  • garść orzechów włoskich
  • 1/2 puszki zielonego groszku
  • 1 marchewka
  • 1 szklanka ugotowanego ryżu
  • 1 cebula
  • 1/2 jabłka
  • 3 łyżki majonezu
  • 2 łyżeczki musztardy
  • sól, pieprz
  • tortilla pełnoziarnista Kuchnie Świata

sałatkasałatka z gotowanym kurczakiem

Jak przygotować sałatkę?


Mięso z kurczaka rozrywamy w dłoniach, włókna powinny się łatwo od siebie oddzielać.
Jaja drobno siekamy, orzechy siekamy na większe kawałki.
Marchew kroimy w kostkę, tak samo postępujemy z cebulą i jabłkiem.

Do miski wsypujemy pokrojone produkty, a także odsączony groszek i ugotowany ryż.
Dodajemy również majonez, musztardę i przyprawy i całość dokładnie mieszamy.

Na tortilli rozsmarowujemy po całości sałatkę (około 4 czubate łyżki na każdym placku) zwijamy i kroimy na ukos na kawałki. Proponuję podać ją z rukolą, bo razem świetnie się komponują.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Miłego dnia!